|
Mahsulot nomi |
Glyutinli guruch keki |
|
Ingredientlar |
Yangi tuxum (43% dan ortiq yoki unga teng), oq shakar, o'simlik moyi, bug'doy uni, glyutinli guruch uni (7% dan ortiq yoki teng), sorbitol siropi, glitserin, mono{2}} va yog 'kislotalarining diglitseridlari, Span 60, saxaroza yog'li kislotali poliesterlar, kraxmal fosfat, ksantan saqich, disodiy pirofosfat, natriy bikarbonat, natriy stearoil laktilat, fruktoza siropi, qutulish mumkin bo'lgan tuz, kaltsiy dihidrogen fosfat, kaltsiy karbonat, limon kislotasi, kaltsiy propionat, sorbin kislotasi, oziq-ovqat aromati. |
|
Allergen haqida eslatma |
Tarkibi bug'doy va bug'doy mahsulotlari, tuxum va tuxum mahsulotlari, sut va sut mahsulotlarini o'z ichiga oladi. |
|
Ovqatlanish usuli |
Xaltani oching va darhol ovqatlaning |
|
Yaroqlilik muddati |
3 oy |
|
Kelib chiqishi joyi |
Huixian shahri, Xenan viloyati, Xitoy |
|
Xitoy standarti |
GB/T 20977 |
|
Saqlash shartlari |
Iltimos, salqin va quruq joyda saqlang |
Oziqlanish faktlari
|
BUYUM |
100 g boshiga |
Oziq moddalar moslama qiymatlari% |
|
|
Energiya |
1579 |
kj |
19% |
|
Protein |
7.7 |
g |
13% |
|
Yog ' |
18.7 |
g |
31% |
|
To'yingan yog ' |
4.0 |
g |
20% |
|
Trans yog 'kislotalari |
0 |
||
|
Uglevodlar |
44.5 |
g |
15% |
|
Shakar |
21.3 |
g |
|
|
natriy |
313 |
mg |
16% |
Glyutinli guruch keklarining xususiyatlari qanday?
Glyutinli guruch keklari asosan yopishqoq guruch unidan tayyorlangan pishiriqlardir.
1. Tekstura xususiyatlari
Tashqi ko‘rinishi, chaynalgan ichki qismi: Ko‘pchilik yelimli guruchli tortlar pishirgandan keyin pishiq qobiq hosil qiladi, shu bilan birga ichida yumshoq, yopishqoq va nozik tuzilmani saqlab qoladi.
Chaynalgan va bardoshli: Yelimli guruch unining qo'shilishi o'ziga xos egiluvchanlik va egiluvchanlikni beradi, tishlaganda sezilarli cho'zilish imkonini beradi.
2. Lazzat profili
Tuxumning boy xushbo'yligi: tuxumdan ko'p foydalanish tuxumli lazzatni yaxshilaydi, odatda pastroq shirinlik darajasiga ega, bu esa kamroq shirinliklarni afzal ko'radiganlar uchun mos keladi.
Taniqli guruch xushbo'yligi: glyutinli guruch unining tabiiy xushbo'yligi asosiy lazzat profilini tashkil qiladi.
Issiq teglar: glyutinli guruch keki, Xitoyning yopishqoq guruch keki ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi
